
干针鱼
在清净海域捕捞的新鲜针鱼保管在零下10度以下的环境中,12月份开始挂在室外,进行反复的自然冷冻和解冻的过程。作为古代宫廷用高蛋白食品,干针鱼富含不饱和脂肪酸EPA和DHA,其味道也一流。

海带
东海岸的海带之所以有名是因为这一带海域潮水涨落畅通无阻,海带在清净的深水海域自然生长。与其他产地的海带相比较,其叶子又长又窄,熬成汤口味鲜美。

半干鱿鱼
捕捞东海清净海域繁殖的鱿鱼,将其放置到岸上让海风自然吹干,鱿鱼晾晒半干制成(约除去70%的水分)。半干鱿鱼富含牛磺酸和维生素,还有一定的水分,较干鱿鱼肉质鲜嫩,口感佳,烤制食用味道更加浓郁。

覆盆子
浦项市长鬐面特产覆盆子,它具有良好的补肾作用,能有效改善性功能、夜尿症、糖尿病等疾病。收获期是每年的5月末到6月

韭菜
青林产韭菜叶子宽厚,纤维质含量低,较其他地区的韭菜相比香味浓郁,富含各种矿物质和铁成分,因此备受消费者的青睐。叶子呈深绿色且鲜嫩的韭菜适宜制作菜肴。在购买韭菜时,应尽量挑选茎干嫩白的产品,这样的韭菜味道更佳。

曲江产菠菜
菠菜是浦项传统的土特产品,于1993年率先通过了国立中央农产品检查中心的产品品质认证。由于品质有保证,以高价在全国各大城市销售。曲江产菠菜不含农药成分,且有丰富的维生素B、糖分和矿物质,口味浓郁。

药田产香油
药田产香油无沉淀,不油腻,后味良好,味香独特。它采用传统的压榨方法压榨一次制成,因此口味香浓。

香菇
杞溪面山清水秀,这里盛产的香菇是将香菇菌种播种于竹长面产的竹子上获得的,品质一流。

灵芝茶
自古以来,人们认为灵芝能够在体内发挥神奇的作用,因而得名灵芝。灵芝茶是选用上好的灵芝、大枣和甘草加工而成,淡香微苦,是公认的健康饮品。

竹长产苹果
竹长产苹果生长于海拔300‐600米的山坡上,附近的永川水坝给予了苹果树一个良好的生长环境。此处的空气新鲜,无任何环境污染源,在苹果生长期日夜温差大,因而苹果口感香脆,果汁多,含糖量丰富。

羽衣甘蓝颗粒
羽衣甘蓝不使用农药,只使用堆肥,在高科技菜园上灌溉清净的地下水栽培而成。羽衣甘蓝颗粒营养丰富,品质高,产品种类多样,符合现代人喜好,是丰富餐桌的佳品。

迎日牌面包
迎日牌面包是采用手工精心加工而成,它是浦项市在虎尾角迎日出活动中官方指定的名优食品。
迎日牌面包新鲜出炉时,外皮鲜脆,口感像饼干一样。因采用独特面团和适宜的烘烤温度,面包筋道不沾手。
搁置一定时间后,面包随即变得松软,较新鲜出炉的面包口感好。本产品可以放置冰箱里冷藏食用,其味道更佳。它不含任何防腐剂,保质期较长,风味独特,可长期保存食用。

生拌鲸鱼片
为了保护处于濒危状态的鲸类,自1986年开始商业捕鲸活动被禁止,因而现在鲸鱼店寥寥无几。
人们说鲸肉有12种味道,它身体各部位肉的色泽和口味都不尽相同,比金枪鱼肉质更加油腻,口感不同于一般的生鱼片,具有混和了牛肉和高级海鲜的味道。
煮熟或烘烤的鲸鱼肉比生拌的味道更浓。如果您是首次品尝鲸鱼肉,建议您像生拌牛肉那样,享用在肉中加入香油、梨等一些调料制作的鲸鱼生鱼片。





















